【包丁いらず】カニカマレタスのオイごまマヨサラダ

こんにちは。調理師の料理ライターkiiです。「カニカマレタスのオイごまマヨサラダ」のレシピをご紹介します。包丁も火も使わずにパパっと作れるので、あともうひと品ほしいときにも重宝する簡単時短レシピです◎

レタスのシャキシャキした歯ざわりがGood！カニカマのうま味、オイスターソースのコク、すりごまのこうばしい香りが食欲をそそって、食べ始めると止まりません。レタスの鮮やかな緑色と、カニカマの華やかな赤色で見た目も美しく、ひと品あると食卓がパッと明るくなりますよ♪

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【動画で作り方をチェック！】

1. レタスは、長さ5cm、幅1cmくらいに手でちぎる。
2. カニカマは手で裂く。
3. ボウルに、1のレタス、2のカニカマ、すりごま、マヨネーズ、オイスターソースを入れる。全体をよく混ぜ合わせる。

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【材料（中鉢で2人、小鉢で4人分）】

・レタス……1/2個（約150g）
・カニカマ……4本
・マヨネーズ、すりごま（白）……各大さじ2
・オイスターソース……小さじ2

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【作り方】

1. レタスは、長さ5cm、幅1cmくらいにちぎる。

レタスは、食べやすい大きさに手でちぎりましょう。

カニカマの長さに合わせて……、長さ5cm、幅1cmくらいにちぎると、見た目もきれいです。

2. カニカマは手でさく。

カニカマは、手で細かく裂いておきましょう。両手でカニカマを挟んで、こすり合わせると簡単に細かくできますよ◎

大きいものは手で裂けばOK！

3.  レタス、カニカマ、調味料を混ぜ合わせる。

ボウルに、1のレタス、２のカニカマ、すりごま、マヨネーズ、オイスターソースを入れます。

全体をよく混ぜ合わせて完成！

お皿に盛りつけて召し上がれ♪

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【ポイント】

キャベツ、大根、豆苗、水菜、もやしなどでもおいしい！

今回はレタスで作りましたが、キャベツ、大根、豆苗、水菜、もやし、切り干し大根などのお野菜でもおいしく作れます。下記の通り下ごしらえをし、カニカマと調味料と和えてください。

キャベツ：細切り
大根：スライサーでスライスしてから千切り
豆苗、水菜：食べやすい長さに切り分ける
もやし：サッと茹でて水気をきる
切り干し大根：水でもどし、長い場合は食べやすい長さに切る

いろいろなお野菜でおいしく作れるので、おうちにあるものでぜひ作ってみてくださいね。→切り干し大根で作るレシピはこちら

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【今まで紹介したレシピはこちら】

材料も記載しているので、作れるお料理を簡単に探せますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね！

レシピ集

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